Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Standort in Berlin einen Mitarbeiter (m/w/d), der sich mit unseren Werten und unserer Philosophie, insbesondere in Qualitätsfragen identifizieren, eigenverantwortliches und unkompliziertes Arbeiten im Team schätzt, und mit den gegebenen Handlungsspielräumen verantwortungsbewusst umgeht. Interessieren Sie sich zudem auch noch für industrielle Herstellprozesse und die Herstellung von Lebensmitteln, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als:

Schichtleiter (w/m/d) Qualitätskontrolle

Wir fertigen an den Produktionsstandorten in Berlin und Winsen (Luhe) süße Brotaufstriche, Füllmassen, Glasuren, Kuvertüren und Dessertsaucen in großer Variationsbreite für den nationalen und internationalen Markt. Entsprechend umfangreich ist die Anzahl unserer Rezepturen und die zur Fertigung der unterschiedlichen Produkte erforderliche Technologie.

Kernaufgaben:

  • Fachliche/ organisatorische Leitung der Schicht mit Personalverantwortung
  • Einsatzplanung der Qualitätskontrolleure/innen
  • Bewertung & Archivierung interner & externer Untersuchungsergebnisse
  • Erstellen und Pflegen von Qualitätsdokumenten
  • Durchführung von chargenbezogenen Rückverfolgbarkeitstests
  • Durchführung von Hygienerundgängen
  • Vorbereitung von Lieferantenreklamationen
  • In-Prozesskontrolle und Fertigwarenprüfung
  • Probennahme und Wareneingangsprüfung von Rohstoffen und Verpackungsmaterial
  • Vorbereitung & Durchführung des regelmäßigen Hygienemonitorings
  • Mitwirkung bei allen Routineaufgaben in der Qualitätskontrolle

Qualifikationen / Anforderungen:

  • Abgeschlossenes Studium oder vergleichbare Qualifikation (in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Fachrichtung)
  • Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie (idealerweise Süßwarenbranche)
  • Kenntnis der aktuellen QM-Standards (IFS, BRC, FSSC 22.000, HACCP)
  • Handlungswissen zu Lebensmittelrecht, -hygiene und -analytik
  • Bereitschaft zum Arbeiten im 3-Schichtsystem
  • Führungskompetenz, Selbstständige ergebnisorientierte Arbeitsweise, Organisationsstärke, Belastbarkeit,
    Durchsetzungsvermögen, Kommunikationsstärke

Das bieten wir Ihnen:

Sie erwartet eine intensive Einarbeitung sowie eine anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit mit Entwicklungsperspektive in einem Unternehmen der Krüger-Gruppe. Sie erhalten u.a. eine leistungsgerechte Vergütung, Weihnachts- und Urlaubsgeld, 30 Tage Urlaub und eine betriebliche Altersvorsorge.

Ihre vollständigen Unterlagen richten Sie bitte unter Angabe Ihrer Verdienstvorstellung an Frau Schröter, gern per E-Mail an:

Wilhelm Reuss GmbH & Co. KG,
Lebensmittelwerk
Sonnenallee 227, 12057 Berlin
Tel.: 0 30 68909-208
Mail: bewerbungen.berlin@wilhelmreuss.de

Web: www.wilhelm-reuss.de